Patates Ürünleri: Kalori Cetveli
Patates, hızla sindirilen ve vücudun enerji için yakabileceği şekere dönüşen basit karbonhidratlardan zengin nişastalı bir kök sebzedir. Ancak bu, patatesten alınacak kalorilerden mutlaka kaçınılması ve kompleks karbonhidratlara sahip besin maddelerinin tercih edilmesi anlamına gelmemektedir. Patatesin kabuğundaki lifler, domatesten daha fazla C vitamini ve muzdan daha fazla potasyum içermektedir dolayısıyla patates besin değeri taşımaktadır. Bununla birlikte, yağda kızartılmış patateslerin en sağlıklı pişirme yöntemi olmadığı da herkesçe bilinen bir gerçektir. Aşağıdaki kalori cetvelinde de görülebileceği üzere yüksek kalori yoğunluğu, bu yöntemle hazırlanan patateslerde yüksek miktarda yağ bulunduğunu gösterir. Patates graten ve patates salatası gibi diğer yemekler de, içlerine eklenen peynir, tereyağı ve mayonez gibi malzemelerden kaynaklanan yüksek miktarda yağ içerebilirler. İlgili kalori cetvellerinden patatese ilave ettiğiniz malzemelerin kalorilerini hesaplayabilir, patatesli yemekleri sıkça tüketiyorsanız el altında bir kalori tablosu bulundurabilirsiniz. Fazla kalori alımından kaçınmak için patatesleri kaynar suda pişirin ya da ince bir zeytinyağ tabakası ile kaplayarak fırınlayın. Birçok patates türü ve patates ürünü bulunmakta ve karbonhidrat, protein ve mikro besinlerle ilgili besin değerleri az da olsa farklılıklar göstermektedir. Örneğin, kırmızı kabuklu patatesler beyaz türlere göre daha fazla antioksidan içermektedir. Tatlı patatesler ise, hem diğer patates türlerine göre daha fazla A vitamini ve kalsiyum içerir, hem de daha az kalori barındırır.
| Yiyecek | Porsiyon | Porsiyon | Kalori | Kilojul |
| Haşlanmış Patates | 100g | 1 patates (136 g) | 87 kcal | 365 kJ |
| Manyok | 100g | 1 kök (408 g) | 160 kcal | 672 kJ |
| Kroket | 100g | 1 porsiyon (138 g) | 127 kcal | 533 kJ |
| Kızarmış Patates | 100g | 1 porsiyon (117 g) | 312 kcal | 1310 kJ |
| Gnocchi/Niyokki | 100g | 1 su bardağı (188 g) | 133 kcal | 559 kJ |
| Patates Püresi | 100g | 1 su bardağı (242 g) | 89 kcal | 374 kJ |
| Omlet | 100g | 1 omlet (61 g) | 154 kcal | 647 kJ |
| Patates | 100g | 1 patates (214 g) | 77 kcal | 323 kJ |
| Patates Graten | 100g | 1 su bardağı (245 g) | 132 kcal | 554 kJ |
| Patates Salatası | 100g | 1 su bardağı (250 g) | 143 kcal | 601 kJ |
| Patates Nişastası | 100g | 1 yemek k. (12 g) | 331 kcal | 1390 kJ |
| Tatlı Patates | 100g | 1 patates (114 g) | 92 kcal | 386 kJ |
| Beyaz Patates | 100g | 1 patates (138 g) | 94 kcal | 395 kJ |
| Yukon Sarı Patates | 100g | 1 patates (136 g) | 82 kcal | 344 kJ |
| Fırınlanmış Patates | 100g | 1 patates (173 g) | 93 kcal | 391 kJ |
| Çubuk Patates | 100g | 1/2 su bardağı (18 g) | 522 kcal | 2192 kJ |
| Elma Dilim Patates | 100g | 1 porsiyon (100 g) | 123 kcal | 517 kJ |
| Fırınlanmış Biberiyeli Patates | 100g | 1 patates (173 g) | 93 kcal | 391 kJ |
| Rösti | 100g | 1 rösti (100 g) | 138 kcal | 580 kJ |
| Mantı Hamuru | 100g | 1 adet (40 g) | 124 kcal | 521 kJ |
| Mantı | 100g | 1 adet (40 g) | 124 kcal | 521 kJ |
| Patates Mantısı | 100g | 1 adet (40 g) | 124 kcal | 521 kJ |
| Kızarmış Patates | 100g | 1 porsiyon (117 g) | 312 kcal | 1310 kJ |
| Patatesli Börek | 100g | 1 adet (74 g) | 185 kcal | 777 kJ |
 | Kalori Sayacı Uygulaması Güvenli, sürdürülebilir ve bilimsel olarak ispatlanmış şekilde forma girmeye hazır mısınız? Kalori sayacı uygulaması ile yediklerinizi takip etmek son derece kolaydır ve geleneksel diyet ve kilo kaybı yöntemlerinden çok daha etkilidir. En çok tavsiye edilen diyet takibi programlarından biri olan YAZIO Kalori Sayacı hakkında daha fazla bilgi edinin. |
Benzer Kalori Cetvelleri
Sebzeler: Kalori CetveliSebzelerin, herkesin beslenme programının düzenli bir parçası olması gerektiği su götürmez bir gerçektir. Bunun neden böyle olduğunu bu kalori cetveline bir kere bakmakla kolayca anlayabilirsiniz….