Bitkisel Sıvıyağlar: Kalori Cetveli

Bu kalori cetveli sebzeleri ve meyveleri içeren bitkilerden elde edilen sıvı yağları listelemektedir. Bitkisel sıvı yağlar, hayvansal yağlar kategorisinin tamamlayıcısıdır. Her iki kategorideki yağların kalori miktarları benzer olmakla birlikte, ürünlerin kökeni farklılık göstermektedir. Bu nedenle, sıvı bitkisel yağlar vejetaryen ve vegan diyetlerine uygundur. Sıvı bitkisel yağlar temelde saf yağ olsalar ve hayvansal yağlarla benzer kalori yoğunluğu içerseler de, mikrobesin içerikler sıvı yağın özütlendiği meyve ya da nebata göre farklılık göstermektedir. Bitkisel (nebati) yağlar bir anlamda bitkinin özüdür ve bu nedenle bünyelerinde bitkinin sağlığa yararlı bazı yönlerinin benzerini taşımaktadır. Örnek olarak, ceviz yağı hormonları dengelemeye yardımcı fitobesinlere ve deriyi güçlendirici vitaminlerle antioksidanlara sahiptir. Popülerliğini her zaman koruyan zeytinyağı doğal antienflamatuvarlar ve önemli miktarda E ve K vitaminleri içerir. En yüksek besin değerini elde etmek için mutfağınızda kullandığınız nebati yağları birbirlerine ekleyin ve satın aldığınız nebati yapın saf olduğundan emin olmak için besin bilgilerini kontrol edin. Ayrıca kullanacağınız yağın kalori miktarını, kullanacağınız ölçüye dikkat ederek kalori tablosundan inceleyin.

Yiyecek Porsiyon Porsiyon Porsiyon Kalori Kilojul
Badem Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 882 kcal 3704 kJ
Kayısı Çekirdeği Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 889 kcal 3734 kJ
Argan Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 896 kcal 3763 kJ
Avokado Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 857 kcal 3599 kJ
Babassu Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Kanola Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Hindistan Cevizi Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 857 kcal 3599 kJ
Mısırözü Yağı 100ml 1 yemek k. (15 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 800 kcal 3360 kJ
Pamuk Tohumu Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 882 kcal 3704 kJ
Üzüm Çekirdeği Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Fındık Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 889 kcal 3734 kJ
Keten Tohumu Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 837 kcal 3515 kJ
Ringa Balığı Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 911 kcal 3826 kJ
Hardal Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Yulaf Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Zeytinyağ 100ml 1 yemek k. (15 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 800 kcal 3360 kJ
Palm Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 882 kcal 3704 kJ
Yerfıstığı Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 857 kcal 3599 kJ
Haşhaş Tohumu Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Kabak Çekirdeği Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 880 kcal 3696 kJ
Pirinç Kepeği Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 889 kcal 3734 kJ
Yalancısafran Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 857 kcal 3599 kJ
Somon Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 911 kcal 3826 kJ
Susam Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 889 kcal 3734 kJ
Karite Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Soya Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 882 kcal 3704 kJ
Ayçiçeği Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Domates Çekirdeği Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 884 kcal 3713 kJ
Sebze Yağı 100ml 1 yemek k. (15 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 800 kcal 3360 kJ
Ceviz Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 889 kcal 3734 kJ
Ruşeym Yağı 100ml 1 yemek k. (14 ml) 1 fl. oz. (30 ml) 929 kcal 3902 kJ