Meyve suyu fermente edildiğinde ve şekeri alkole dönüştüğünde elde edilen içecek şarap olarak adlandırılır. Bu alkollü içkiler genellikle üzümden yapılsa da, şarap kalori cetvelinde de görüldüğü üzere, şarap yapımında erik gibi başka meyve türleri de kullanılabilir. Şarap, farklı aromalar elde etmek için diğer malzemelerle de karıştırılabilir ve bu işlem çikolata ilaveli şarap örneğinde görüldüğü üzere gram başına kalori miktarını artırır. Aşağıdaki kalori listesinde, şarapla hazırlanan popüler bir kokteyl olan sangria da bulunmaktadır. Sangria, ayrıca çeşitli meyve suları ve çeşitli sert likörler kullanılarak da yapılabilir. Dolayısıyla, kalori cetvelinde belirtilen kalori miktarları sadece genel bir fikir edinmenizi sağlar. Saf şarapların besin değerleri görece aynıdır. Bir kadeh şarap genel olarak 150 ve 200 kalori arasında olsa da, bu değer şarabın tatlılığına, karbonasyonuna (Prosecco şarabında olduğu üzere) ve alkol miktarına göre farklılık gösterir. Porto şarabı gibi tatlı bir şarabın kalorisi, klasik kırmızı şarabın kalorisinin iki katı ve sek beyaz şarabın üç katı kadardır. Şarabın birçok çeşidi ve harmanı olduğundan, kesin bilgi edinmek için şişe üzerindeki besin değerlerine bakılmasında fayda bulunmaktadır.
