Kalori Cetveli Veri Tabanı: Besinlerin Kalorileri

Sık tüketilen besinlere dair kalori içeriklerini ve diğer bilgileri keşfetmenize olanak sağlayan bir besin veri tabanı olan KaloriCetveli.org'a hoş geldiniz. Kalori veri tabanını vücudunuzun favori öğünlerinizden ve atıştırmalıklardan, içerdikleri kalorilere özellikle dikkat ederek, nasıl enerji elde ettiğini öğrenmek amacıyla kullandığınızda, suçluluk duygusu (ve göbek) yaratmayacak seçimler yapabiliyor olacaksınız. Başlamak için, son öğününüzün veya içeriğinin kalori cetvelini ve besin bilgilerini bulmak için aşağıdaki besin kategorilerine göz atın.

Meyveler: Kalori Cetveli

Meyveler: Kalori CetveliMeyveler: Kalori Cetveli
Meyveler çok sayıda besin bileşenleri ve doğal şekerler içermekle birlikte, bir çoğu kalori yönünden yoğun değildir.

Tropik ve Egzotik Meyveler: Kalori CetveliTropik ve Egzotik Meyveler: Kalori Cetveli
Kivi ve muzun da dahil olduğu tropikal ve egzotik meyveler genel olarak düşük kalorilidir.

Konserve Meyveler: Kalori CetveliKonserve Meyveler: Kalori Cetveli
Konserve meyveler, ilave şurup içermedikleri sürece tazeleriyle aynı kaloriye sahiptirler.

Sebzeler: Kalori Cetveli

Sebzeler: Kalori CetveliSebzeler: Kalori Cetveli
Her tür sebze düşük kaloriye ve yüksek besin değerine sahiptir.

Patates Ürünleri: Kalori CetveliPatates Ürünleri: Kalori Cetveli
Patates, kalorisi daha çok basit karbonhidratlardan oluşan nişastalı kök sebzedir.

Fast Food: Kalori Cetveli

Fast Food: Kalori CetveliFast Food: Kalori Cetveli
Hazır yiyecekler, evde yapılan yemeklere nazaran son derece yüksek kaloriye ve düşük besin değerine sahiptir.

Pizza: Kalori CetveliPizza: Kalori Cetveli
Pizzanın genellikle kalorili ve yağlı olduğu düşünülse de, malzemesine göre değişir.

Süt ve Süt Ürünleri: Kalori Cetveli

Peynir: Kalori CetveliPeynir: Kalori Cetveli
Bir süt ürünü olan peynir, süte benzer besin değerine, ama daha yüksek kalori yoğunluğuna sahiptir.

Dilimlenmiş Peynir: Kalori CetveliDilimlenmiş Peynir: Kalori Cetveli
İsveç peyniri gibi dilimlenmiş peynirlerin kalorisi, dilimlenmemiş halleriyle aynıdır.

Krem Peynir: Kalori CetveliKrem Peynir: Kalori Cetveli
Krem peynirler genellikle yüksek yağ içerseler de az yağlı türleri daha düşük düşük kaloriye sahiptirler.

Süt ve Süt Ürünleri: Kalori CetveliSüt ve Süt Ürünleri: Kalori Cetveli
Hayvansal süt besleyicidir ancak düşük kalorili badem sütü gibi seçenekler de giderek yaygınlaşmaktadır.

Yoğurt: Kalori CetveliYoğurt: Kalori Cetveli
Yoğurt, kalorisini protein, doğal ve ilave şekerlerden ve yağdan alan bir süt ürünüdür.

Et ve Et Ürünleri: Kalori Cetveli

Et ve Et Ürünleri: Kalori CetveliEt ve Et Ürünleri: Kalori Cetveli
Et türleri, temel protein ve kalori kaynağıdır ancak aynı zamanda yüksek yağ oranına da sahip olabilirler.

Sığır ve Dana Eti: Kalori CetveliSığır ve Dana Eti: Kalori Cetveli
Sığır ve dana eti doymuş yağ içerir ve genellikle kümes hayvanlarından ve balıktan daha fazla kaloriye sahiptir.

Sosis ve Sucuk: Kalori CetveliSosis ve Sucuk: Kalori Cetveli
Sosislerin kalori yoğunluğu, hangi et türünden yapılmış olduğuna bağlı olarak farklılık göstermektedir.

Geyik ve Av Etleri: Kalori CetveliGeyik ve Av Etleri: Kalori Cetveli
Av etleri çok önemli protein kaynakları olup, sığır etinden daha az yağ kalorisi içerirler.

Domuz Eti: Kalori CetveliDomuz Eti: Kalori Cetveli
Domuz eti, domuz pastırması gibi yüksek kalorili veya fileto gibi yağsız olabilir.

Kümes Hayvanları: Kalori CetveliKümes Hayvanları: Kalori Cetveli
Tavuk ve diğer kümes hayvanları ile av kuşları yağsız ve düşük kalorili protein kaynakları olarak önerilir.

Söğüş Et ve Şarküteri Ürünleri: Kalori CetveliSöğüş Et ve Şarküteri Ürünleri: Kalori Cetveli
İşlem görmüş ve soğuk servis edilen etlerin kalorisi sıklıkla proteinlerden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, özellikle mezelik etler yağ ve nitrat içerirler.

Sakatat ve İç Organları: Kalori CetveliSakatat ve İç Organları: Kalori Cetveli
Sakatatlar ve iç organlar atılabilir ancak yürek gibi kısımlar hem düşük kalorili, hem de besleyicidir.

Şekerleme ve Tatlılar: Kalori Cetveli

Şekerleme ve Tatlılar: Kalori CetveliŞekerleme ve Tatlılar: Kalori Cetveli
Bazı şekerlemeler %100 şekerden oluşsalar da düşük kaloriye sahiptir, diğer tatlılar ise ek yağlar içerir.

Dondurma ve Donmuş Tatlılar: Kalori CetveliDondurma ve Donmuş Tatlılar: Kalori Cetveli
Dondurma, yüksek şeker içeriğinden kaynaklanan yoğun kalorili yapısı nedeniyle düşük besin değerine sahiptir.

Kek ve Tartlar: Kalori CetveliKek ve Tartlar: Kalori Cetveli
Kekler ve tartlar gibi hamur işleri içerdikleri krema, tereyağ ve şekerden ötürü genellikle kalori yoğundurlar.

İçki ve İçkiler: Kalori Cetveli

Alkolsüz İçecekler: Kalori CetveliAlkolsüz İçecekler: Kalori Cetveli
Alkolsüz içecekler su ve çay örneklerinde olduğu üzere kalorisiz, veya kola örneğinde olduğu üzere yüksek kalorili olabilirler.

Bira: Kalori CetveliBira: Kalori Cetveli
Tahılların fermantasyonu ile elde edilen bira, alkol ve karbonhidrat kaynaklı kalori içerir.

Soda ve Meşrubatlar: Kalori CetveliSoda ve Meşrubatlar: Kalori Cetveli
Gazlı içecekler şeker veya diğer tatlandırıcılar içerir ve sıklıkla boş kalori olarak nitelendirilirler.

Alkollü İçkiler ve İçecekler: Kalori CetveliAlkollü İçkiler ve İçecekler: Kalori Cetveli
Alkolün besin değeri yok denecek kadar az olduğu için, dengeli beslenme için alkol alımını sınırlamak en iyisidir.

Şarap: Kalori CetveliŞarap: Kalori Cetveli
Standart bir kadeh masa şarabı yaklaşık 150 kalori içerir. Tatlı şarapların kalorisi ise daha yüksektir.

Meyve Suları: Kalori CetveliMeyve Suları: Kalori Cetveli
Meyve suları besin maddeleri içermekle birlikte, sağladıkları enerji şeker formunda olduğu için yoğun kalorili içeceklerdir.

Tahıllar ve Tahıllı Ürünler: Kalori Cetveli

Yulaf Ezmesi, Müsli ve Tahıl Gevrekleri: Kalori CetveliYulaf Ezmesi, Müsli ve Tahıl Gevrekleri: Kalori Cetveli
Yulaf ezmesi ve diğer tahıl gevrekleri çoğunlukla, diyet lifini de içeren karbonhidrat kalorileri sunarlar.

Tahıllar ve Tahıllı Ürünler: Kalori CetveliTahıllar ve Tahıllı Ürünler: Kalori Cetveli
Tam tahıllar ve tahıl ürünlerindeki kalorilerin çoğu kompleks karbonhidratlardan kaynaklanmaktadır.

Makarna ve Noodle: Kalori CetveliMakarna ve Noodle: Kalori Cetveli
Makarna ve noodle hemen hemen tamamen undan yapıldıklarından kalorileri çoğunlukla karbonhidrat formundadır.

Yemekler ve Öğünler: Kalori Cetveli

Yemekler ve Öğünler: Kalori CetveliYemekler ve Öğünler: Kalori Cetveli
Yemeklerin ve öğünlerin kalorileri kendilerini oluşturan tüm bileşenlerin besin değerleri toplanarak hesaplanır.

Çorbalar: Kalori CetveliÇorbalar: Kalori Cetveli
Çorbalar genellikle düşük kalorilidir ancak kalorileri içerdikleri malzemeye göre değişmektedir.

Çerez ve Baklagiller: Kalori Cetveli

Çerez ve Çekirdekler: Kalori CetveliÇerez ve Çekirdekler: Kalori Cetveli
Yemişler ve çekirdekler yağ bakımından zengin ve kalori yoğundurlar, fakat çok besleyicilerdir.

Baklagiller: Kalori CetveliBaklagiller: Kalori Cetveli
Fasulyeler ve diğer baklagiller kalorilerini karbonhidratlar, yağ ve proteinden alan besleyici gıdalardır.

Sıvı ve Katı Yağlar: Kalori Cetveli

Sıvı ve Katı Yağlar: Kalori CetveliSıvı ve Katı Yağlar: Kalori Cetveli
Sıvı yağlardan kaynaklanan kaloriler saf yağ şeklindedir. Bununla birlikte avokado gibi kalbe dost türler de vardır.

Bitkisel Sıvıyağlar: Kalori CetveliBitkisel Sıvıyağlar: Kalori Cetveli
Bitkisel yağlar hayvansal katı yağlarla benzer kaloriye sahiptir fakat tüm diyet programları için uygundur.

Diğerleri

Pastalar, Ekmek ve Unlu Mamuller: Kalori CetveliPastalar, Ekmek ve Unlu Mamuller: Kalori Cetveli
Buğday filizli ekmekler gibi türler çok besleyiciyken, hamur işleri boş kalorili olabilirler.

Pasta Malzemeleri: Kalori CetveliPasta Malzemeleri: Kalori Cetveli
Pasta malzemeleri, şeker gibi çok fazla kalori de içerebilir, baharatlar gibi çok az kalori de içerebilir.

Dip Soslar ve Ezmeler: Kalori CetveliDip Soslar ve Ezmeler: Kalori Cetveli
Ekmeğe sürülen ezme ve dip sos gibi besinler, zeytin ezmesi gibi çoğunlukla yağ, bal gibi çoğunlukla şeker içerirler ve kalori yoğundurlar.

Balık ve Deniz Ürünleri: Kalori CetveliBalık ve Deniz Ürünleri: Kalori Cetveli
Balık ve deniz ürünleri genellikle az yağlı -dolayısı ile düşük kalorili- olup proteinden zengin besinlerdir.

Otlar ve Baharatlar: Kalori CetveliOtlar ve Baharatlar: Kalori Cetveli
Otlar ve baharatlar yemeğe önemsiz oranda kalori eklerken yüksek besin değeri sunarlar.

Soslar ve Salata Sosları: Kalori CetveliSoslar ve Salata Sosları: Kalori Cetveli
Soslar ve salata sosları az miktarlarda kullanılsa da, eklendikleri yiyeceklere önemli oranda kalori ekleyebilirler.

Daha Fazla Bilgi

Info

Info

 

Yiyeceklerin kalitesi sağlıklı bir diyet için önemli olmakla birlikte, miktarları da iyi beslenmenin temel faktörlerinden biridir. Özellikle kilolarını korumak ya da kilo vermekle ilgilenen kişilerin günlük aktivitelerini yürütmek için ne kadar yakıt aldıklarını ve aldıkları yakıtın gereğinden fazla olup olmadığını öğrenmek üzere kalori veri tabanını ve besin bilgilerini, düzenli olarak gözden geçirmeleri doğru olacaktır. Bu gereksiz kaloriler en sonunda vücutta yağ olarak birikir.

Yiyeceklerin kalorilerinin, onların miktarlarını belirlemede kullanılması çok sık karşılaşılan fakat çok da doğru olmayan bir yaklaşımdır. Örnek olarak yüz kalori fıstık ezmesi sadece bir ya da iki kaşık kadardır. Buna karşın, yüz kalori sebze bardaklar dolusu olabilir. Kalori, yiyeceklerin birer porsiyonu başına ne kadar enerji alındığı gösteren bir ölçü birimidir. Bu nedenle, kilo vermek için, her türlü kalori yoğun besinin, -yani çok az için çok fazla alacağınız şeylerin- sınırlandırılması doğru olacaktır. Böylelikle, gerçekten doymuş hissetmeniz için sadece gereken kadarını yemiş olursunuz. Fakat besin alımını sınırlandırırken, bir diyet programının çok aşırı uçlarının uygulanmaması önemlidir. Besinlerdeki kaloriler, yağ olarak depolanmadan önce, organ ve beyin işlevleri, hareket ve hatta sadece dik şekilde oturmak için gerekli yakıtlara dönüşür.

Vücudunuzun asgari işlevleri, diğer bir deyişle tüm gün boyuca yatakta hareketsiz şekilde yatmak için ihtiyaç duyduğu kalori miktarı bazal metabolik hız (BMR) olarak adlandırılır. Bu değer, yiyecek ve içeceklerden bir günde kaç kalori tüketilebileceğinin hesaplanmasında çıkış noktasını oluşturur. Daha sonra, ne çoklukta ve ne şiddette hareket ettiğiniz, sağlıklı beslenmenizde daha fazla kalori için yer olup olmadığını belirler.

Çok aktif bireyler, beslenme veri tabanını, kalori cetvelinde porsiyon başına yüksek kalori değeri ile belirtilen yüksek enerjili yiyecekleri belirlemede kullanmalıdırlar. Yaşam tarzları büro işlerine otomobille gitmek gibi asgari aktivite içeren bireyler, besin bilgilerine daha büyük porsiyonu daha az kalori içeren yemekleri planlamak üzere başvurmalıdır. Benzer yaklaşım zayıflama programı uygulayanlar içinde geçerlidir.

Diyetinizdeki her bir bileşenin besinsel değerini, kaç kalorilik yemek yediğinizden bağımsız olmak olacak şekilde gözden geçirmek önemlidir. Bu noktada bileşenlerin kalitesi devreye girer. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları dengeli beslenmenin etrafında şekillenmelidir. Dengeli beslenmeden kastedilense kompleks karbonhidratların iyi yağların ve yağsız proteinlerin bir karışımıdır. Genel olarak, sağlıklı yiyecekler işlenmemiştir ve vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi bir çok besleyici bileşenler içerirler.

Beslenme cetvelinde bulunan yüksek kalorili ve az sayıda besin bileşenine sahip yiyecekler nadiren yenmeli ya da hiç yenmemelidir. Düşük besin değerine sahip bu bileşenler ve besin ürünleri boş kalorili olarak değerlendirirler. Daha sağlıklı bir seçim yapmanın bir diğer yolu besin bilgilerinde bulunan bileşenler listesini incelemektir. Eğer incelediğiniz ürünün yapımında kullanılan besinler marketten alabileceğiniz ve evde sıfırdan yemek pişirmek için kullanacağınız şeylerse, o ürün az işlemden geçmiş bir yiyecektir. Buna karşın, besin etiketinde çok sayıda kimyasal adlar bulunuyorsa, o ürünü rafa geri bırakın. Sonra katkı maddesi ve yapay aromalar içermeyen bir ürün bulana kadar aramaya devam edin.

Bir sonraki market alışverişinize girişmeden önce, kendinizi sizin için iyi olan ve yemekten hoşlanacağınız bileşenlerin bir listesini yaparak hazırlayın. Beslenme veri tabanındaki kalori cetvelini düşüncelerinizi karşılaştırmak için gözden geçirin ve en sevdiğiniz yiyeceklerin hangilerinin besin yoğun olduğunu not edin. Sizin için sığırdan mı yoksa balıktan mı sağlanan kaloriler daha iyi? Salatanın içine, onu daha lezzetli ve düşük kalorili bir yemek haline getirmek için ne ekleyebilirsiniz? Tatlı patatesleri normal beyaz patateslerden daha besleyici kılan nedir?

İdeal sağlıklı beslenme planınızda neler olduğunu öğrenmek için bundan daha iyi bir zaman olamaz. KaloriCetveli.org ile daha sağlıklı bir beslenmeye giden ilk adımı atın.

Bu sayfayı derecelendirin:
Kalori Cetveli Veri Tabanı: Besinlerin Kalorileri
4 oy, 4.75 ortalama rating (94% puan)