Kek ve Tartlar: Kalori Cetveli

Kek ve tartlar, genellikle buğday unu, tereyağ, margarin, krema ve şeker gibi yüksek kalorili besinler içermektedirler. Bu malzemelerin içerikleri pasta malzemeleri kalori cetvelinde görülebilir. Hamur işlerinin besin değeri düşük olma eğilimindedir çünkü içerdiği ana malzemeler çoğunlukla, kan şeker seviyesinde hızla ani dalgalanmalara yol açan ve zamanla kiloda artışa neden olan basit karbonhidratlara sahiptir. Ancak kek ve tartların kalorisinin bir kısmı yumurta gibi protein ve besleyici öğeler içeren sağlıklı malzemelerden de gelebilir. Kek, tart ve pastaların yapımında ufak miktarlarda baharat ve vanilya özütü gibi malzemeler de kullanılsa da, bu malzemelerden gelen kalori yok denecek kadar azdır. Ancak yemişler ve kurutulmuş meyveler gibi diğer aroma verici ilaveler hem besin değerini, hem de kalori yoğunluğunu artırabilir. Üzerinde “az yağlı” ibaresi olan paketlenmiş hazır kekler ve tartlar bile yüksek früktoz mısır şurubu, yapay aromalar ve yapay tatlandırıcılar içerebilir. Her ne kadar sağlıklı ikameler olarak satılan hazır kek ve tartlar porsiyon başına daha düşük kalori içeriyor olabilse de, orijinal tariften daha iyi olmadıkları (hatta daha bile zararlı olabildikleri) de bir gerçektir. Bu nedenle, pasta ve türevlerinin düzenli olarak tüketilmemeleri ve hazır kek karışımlarının ve tartların üzerinde yer alan besin etiketlerinden besin değerlerinin kontrol edilerek beslenme programınıza uyup uymadıklarının kontrol edilmeleri gerekmektedir. Diğer yandan artık birçok pastane veya cafe, pastalarının kalori cetvellerini ve bir dilim veya porsiyonun kalori miktarını da sunmaktadır. Özellikle kilo verme veya kilonuzu koruma amacındaysanız, yemeden önce kalori tablosunu inceleyip bir kez daha düşünmenizde fayda var.

YiyecekPorsiyonPorsiyonPorsiyonKaloriKilojul
Pandispanya Kek100g1 adet (28 g)1 oz. (28 g)258 kcal1084 kJ
Elmalı Kek100g1 porsiyon (100 g)1 oz. (28 g)252 kcal1058 kJ
Elmalı Strudel100g1 adet (71 g)1 oz. (28 g)274 kcal1151 kJ
Baked Alaska100g1 adet (103 g)1 oz. (28 g)247 kcal1037 kJ
Doğumgünü Pastası100g1 adet (85 g)1 oz. (28 g)465 kcal1953 kJ
Kara Orman Keki100g1 adet (107 g)1 oz. (28 g)264 kcal1109 kJ
Yabanmersinli Muffin100g1 muffin (57 g)1 oz. (28 g)377 kcal1583 kJ
Yabanmersinli Tart100g1 adet (125 g)1 oz. (28 g)232 kcal974 kJ
Havuçlu Kek100g1 adet (133 g)1 oz. (28 g)408 kcal1714 kJ
Cheesecake100g1 adet (80 g)1 oz. (28 g)321 kcal1348 kJ
Çikolatalı Kek100g1 adet (138 g)1 oz. (28 g)389 kcal1634 kJ
Çikolatalı Mus100g1 adet (95 g)1 oz. (28 g)260 kcal1092 kJ
Çikolatalı Mafin/Muffin100g1 muffin (100 g)1 oz. (28 g)420 kcal1764 kJ
Hindistan Cevizli Kek100g1 adet (66 g)1 oz. (28 g)356 kcal1495 kJ
Krem Puf100g1 krem puf (130 g)1 oz. (28 g)334 kcal1403 kJ
Cupcake100g1 cupcake (43 g)1 oz. (28 g)305 kcal1281 kJ
Donut100g1 donut (60 g)1 oz. (28 g)403 kcal1693 kJ
Reçelli Tatlı100g1/2 su bardağı (153 g)1 oz. (28 g)145 kcal609 kJ
Unsuz Çikolatalı Kek100g1 adet (80 g)1 oz. (28 g)509 kcal2138 kJ
Meyveli Kek100g1 adet (43 g)1 oz. (28 g)324 kcal1361 kJ
Tarçınlı Ekmek100g1 adet (74 g)1 oz. (28 g)356 kcal1495 kJ
Dondurmalı Kek100g1 adet (120 g)1 oz. (28 g)200 kcal840 kJ
Kral Keki100g1 adet (91 g)1 oz. (28 g)377 kcal1583 kJ
Limonlu Kek100g1 adet (66 g)1 oz. (28 g)352 kcal1478 kJ
Mermer Kek100g1 adet (109 g)1 oz. (28 g)339 kcal1424 kJ
Meringue100g1 adet (127 g)1 oz. (28 g)285 kcal1197 kJ
Pankek100g1 pankek (38 g)1 oz. (28 g)227 kcal953 kJ
Panettone100g1 dilim (50 g)1 oz. (28 g)360 kcal1512 kJ
Kremalı Avustralya Tatlısı100g1 porsiyon (65 g)1 oz. (28 g)294 kcal1235 kJ
Şeftalili Turta100g1 adet (117 g)1 oz. (28 g)223 kcal937 kJ
Erikli Kek100g1 adet (150 g)1 oz. (28 g)109 kcal458 kJ
Haşhaşlı Kek100g1 adet (90 g)1 oz. (28 g)394 kcal1655 kJ
Profiterol100g1 porsiyon (113 g)1 oz. (28 g)334 kcal1403 kJ
Puf Pasta100g1 adet (245 g)1 oz. (28 g)558 kcal2344 kJ
Ahududulu Tart100g1 adet (137 g)1 oz. (28 g)240 kcal1008 kJ
Muzlu Tart100g1 adet (137 g)1 oz. (28 g)245 kcal1029 kJ
Sacher Turtası100g1 adet (125 g)1 oz. (28 g)352 kcal1478 kJ
Sünger Kek100g1 adet (38 g)1 oz. (28 g)289 kcal1214 kJ
Çilekli Turta100g1 adet (167 g)1 oz. (28 g)230 kcal966 kJ
Tatin Turta100g1 adet (100 g)1 oz. (28 g)210 kcal882 kJ
Tiramisu100g1 porsiyon (174 g)1 oz. (28 g)283 kcal1189 kJ
Tiramisu Keki100g1 adet (108 g)1 oz. (28 g)291 kcal1222 kJ
Pandispanya100g1 porsiyon (100 g)1 oz. (28 g)180 kcal756 kJ
Waffle100g1 waffle (33 g)1 oz. (28 g)312 kcal1310 kJ
Düğün Pastası100g1 adet (109 g)1 oz. (28 g)381 kcal1600 kJ
Ekşili Tart100g1 adet (144 g)1 oz. (28 g)380 kcal1596 kJ
Vişneli Turta100g1 adet (125 g)1 oz. (28 g)260 kcal1092 kJ
Elmalı Turta100g1 adet (82 g)1 oz. (28 g)348 kcal1462 kJ
Misket Limonlu Turta100g1 adet (80 g)1 oz. (28 g)359 kcal1508 kJ
Pound Kek100g1 porsiyon (55 g)1 oz. (28 g)390 kcal1638 kJ
Çilekli Muzlu Pasta100g1 adet (150 g)1 oz. (28 g)281 kcal1180 kJ
İsveç Keki100g1 adet (31 g)1 oz. (28 g)439 kcal1844 kJ
Banoffee Tart100g1 porsiyon (100 g)1 oz. (28 g)395 kcal1659 kJ
Siyah Beyaz Kurabiye100g1 adet (113 g)1 oz. (28 g)381 kcal1600 kJ
Kırıntı Pastası100g1 adet (57 g)1 oz. (28 g)441 kcal1852 kJ
Fransız Lokması100g1 lokma (41 g)1 oz. (28 g)412 kcal1730 kJ
Yuvarlak Kek100g1 dilim (91 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Fındıklı Kek100g1 dilim (90 g)1 oz. (28 g)432 kcal1814 kJ
Bisküvili Rulo Pasta100g1 porsiyon (80 g)1 oz. (28 g)280 kcal1176 kJ
Mozaik Pasta100g1 dilim (110 g)1 oz. (28 g)428 kcal1798 kJ