Dilimlenmiş Peynir: Kalori Cetveli

Birçok ve sert ve yarı sert peynir türü sandviç, hamburger ve ızgara tavuk gibi yemeklerin hazırlanmasında kullanım kolaylığı sağlamak üzere önceden dilimlenmiş şekilde satılmaktadır. Bu kullanışlı paketleme şeklinin bir avantajı, her dilim bir porsiyona karşılık geldiğinden, porsiyon miktarının kolayca belirlenmesi ve kalori cetvelinin kullanılmasının kolaylaşmasıdır. İsviçre peyniri ve Emental peyniri gibi örnekleri bulunan dilimlenmiş peynirlerin besin değerleri, genellikle klasik dilimlenmemiş halleri ile aynıdır. Peynirlerin kalori cetveli bu süt ürünlerinin yağ içerikleri de dahil olmak üzere genel besin değerleri hakkında daha fazla bilgi içerir. Bazı durumlarda üretim işlemini kolaylaştırmak için dilimlenmiş peynirlere, Amerikan peyniri örneğinde olduğu gibi, ek bileşenlerin de eklenmektedir. Bu ek bileşenler süt yağı karışımları, peynir altı suyu, peynir kültürleri, besin boyası ve kimyasal emülgatörler gibi malzemelerden oluşmaktadır. Bu bileşenler, besin bilgilerini gösteren etiketlerde uzun bir liste şeklinde kolaylıkla görülebilir. İşlem görmüş peynirler doğal peynirlere kıyasla daha fazla sodyum ve doymuş yağ içerebilir ancak kalorileri, kalori tablolarında belirtildiği üzere, aşağı yukarı aynıdır. Dilimlenmiş peynirlerin düşük yağlı türleri geleneksel türlerinden daha az kalori bile içerebilmektedir.

YiyecekPorsiyonPorsiyonPorsiyonKaloriKilojul
Cheddar100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)403 kcal1693 kJ
Dilimlenmiş Peynir100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)357 kcal1499 kJ
Peynir Dilimleri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)356 kcal1495 kJ
Edam Peyniri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)357 kcal1499 kJ
Emmental100g1 dilim (25 g)1 oz. (28 g)357 kcal1499 kJ
Esrom Peyniri100g1 dilim (23 g)1 oz. (28 g)322 kcal1352 kJ
Fol Epi Peyniri100g1 dilim (24 g)1 oz. (28 g)388 kcal1630 kJ
Gouda100g1 paket (198 g)1 oz. (28 g)356 kcal1495 kJ
Havarti Peyniri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)371 kcal1558 kJ
Maasdam Peyniri100g1 dilim (18 g)1 oz. (28 g)344 kcal1445 kJ
Mozzarella100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)280 kcal1176 kJ
Muenster Peyniri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)368 kcal1546 kJ
Biberli Peynir100g1 dilim (21 g)1 oz. (28 g)100 kcal420 kJ
Füme Peynir100g1 dilim (20 g)1 oz. (28 g)410 kcal1722 kJ
Tilsit100g1 dilim (25 g)1 oz. (28 g)340 kcal1428 kJ
Genç Gouda100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)356 kcal1495 kJ
Sandviç Peyniri100g1 dilim (21 g)1 oz. (28 g)148 kcal622 kJ
Tulum Peyniri100g1 dilim (24 g)1 oz. (28 g)363 kcal1525 kJ
Eski Kaşar Peyniri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)435 kcal1827 kJ
Kaşar Peyniri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)337 kcal1415 kJ
Kaskaval Peyniri100g1 dilim (28 g)1 oz. (28 g)340 kcal1428 kJ